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包子在丰富多彩的中华饮食文化占有重要位置，包子已经有差不多几百年的历史了，后来随着时代的发展，出现了一种带汤的包子，这就是汤包，也叫灌汤包。而到了现代社会汤包已经成为了传统食品中具有代表性，一品香特色小笼包*具有传统风味的中华特色美食，汤包是大富源的特色面食之一，放在盘里如座钟，夹在筷上像灯笼”，一品香汤包具有皮薄透亮，汤多馅饱，味道鲜美的特色。
一品香汤包总体营养搭配合理，人们每天所需要的蛋白质、维生素、糖类等各种营养成分齐全，做包子皮的面粉含有淀粉、纤维素、白糖等，包子馅中的各种肉类富含优质蛋白，包子馅中的青菜富含多种营养素，秘制调馅料加上高汤入味，汤鲜味美，享受美食的同时还助于消化易吸收，凭借汤浓、馅鲜的特色口味和多样化品种，有利于补充人体所需的各种营养，符合现代人健康饮食的标准，深受中外饮食客喜爱。
使用我店灌汤包制作工艺，可以制作出30多种不同馅的灌汤包，猪肉、牛肉、羊肉均可入馅，同时馅料还可以制作成馄饨、饺子等，味道可口，唇齿留香。我店现在经营品种有：猪肉香菇汤包、猪肉大葱汤包、猪肉白菜汤包、猪肉芹菜汤包等，素馅有素三鲜包子、茴香鸡蛋包子、海米西葫包子，同时店内经营酒水、馄饨、鸡蛋汤、饭汤等。您在我店内学完后，很容易就能开起一家属于自己的店当老板。
大富源一品香汤包没有过多花哨的“创意”，只有那广阔的市场；没有华而不实的外表，却有老百姓实实在在的需求，没有大张旗鼓的宣传和夸张，却有实力超群拔异技术和配方。
包子起源于我国南北朝，到元朝时包子的馅料、形状以及吃法逐步香多元化演变，风味各异，千百年来一只备受人们的青睐，包子已逐渐称为中华民族的一种饮食文化，并以独特魅力名扬中外，成为各地家喻户晓，人人皆知，人人喜爱的一种传统美食。如今生活节奏加快的快餐时代，包子以其美味、快捷、营养、健康、物美价廉、老少皆宜等特点称为中式快餐的主角，美味的包子一天24小时，时时有顾客，投资小，利润高，赚钱快，称为中小投资者的首选项目。
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