食物一定要彻底煮熟,熟食在室温下不得存放超过2小时,其实不管是熟食肉类还是其他的产品都是一样,需要的就是杀菌,杀菌之后不管是食用,还是储存都是非常方便安全的,我厂专业生产高压容器20年,已经非常成熟的技术竭诚为您服务,更多的设备型号和价格请直接联系我:I85 5367 I800 高鑫 酱板鸭高温灭菌釜 道口烧鸡灭菌锅
不同的产品杀菌工艺是不一样的,会有很多人问杀菌时间杀菌温度,这个主要就是根据产品工艺配比进行提供,在一个产品的原料添加翠玉杀菌时间温度要求也是不一样的,需要进行试验,总结相关的经验。主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。
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